domingo, 26 de febrero de 2012

Empanadillas "junior"

Hola! Os quiero enseñar este aparatito que compré en un bazar y que, a lo tonto, me ha cambiado la vida. Os explicaré que me encantan las empanadillas, a mi marido le apasionan y a mis niñas tambien les gustan mucho, pero la verdad es que me da un poco de pereza prepararlas. Sin embargo lo encontré por solo 75ct y me ha parecido que si funcionaba podía ser bastante util. Primero porque he podido comprobar que adecúa el relleno a la masa (lo reparte equitativamente) y que a no ser que te excedas en la cantidad, la masa no se rompe! Ambas son dos circunstancias importantes (al menos para mi) porque siempre que añado el relleno al hacerlas a mano, se me acaban rompiendo. El cacharrito en si, simplemente presiona y forma una empanadilla perfecta. Sencillo pero eficaz.





Y ahora os contaré mi versión de empanadillas "junior" Por qué "Junior"? Porque resulta que a mi no me gusta el atun ni el huevo duro, asi que las empanadillas tradicionales no me gustan! Si, soy así de rara! Por eso inventé unas empanadillas a mi gusto :)


Ingredientes (paquete de 16 empanadillas)


3 salchichas de frankfurt
Jamón York (He comprado un mini Jamon York y he cortado aproximadamente 3 dedos, lo siento, no lo he pesado)
3 lonchas de queso tipo tranchetes


Se pica todo finamente y se convierte en una especie de paté. De verdad, aunque parece sencillo, están muy ricas ;)


Sweet kisses

3 comentarios:

  1. se me desharán como las croquetas?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. No! No se deshacen, son aquellas que le gustaban tanto a tu peque :)

      Eliminar
  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar