Cien pizzitas

Como ya os dejé caer por Facebook hace unos días, estas vacaciones fui con mi marido y mis niñas a comer a un nuevo restaurante en Córdoba. Nuevo en Córdoba aunque no en el resto de España, porque esta gran idea ya cuenta con locales en otras ciudades (3 de ellos en Madrid). El local está decorado en blanco, negro y fucsia, qué decir? Que me encanta la combinacion de estos colores!!! Deseandito estamos que abran un local en Barcelona! 

A mi parecer, la idea base es similar a la de los 100 Montaditos. Tienes una carta de 100 pizzas, de diferentes precios, desde las más sencillas de uno o dos ingredientes (1.20€) a pizzas más sofisticadas, de varios sabores y combinaciones (2€) En tu mesa tienes una carta, un boli y un bloc en el que apuntar cuantas pizzas quieres de qué tipo, cuantas bebidas, pasta, aperitivos o ensaladas. Cuando has decidido, lo das en barra y te cobran. A continuación te entregan un "avisador", que nos pareció una manera muy divertida de proceder con la entrega. Cuando tus pizzas estan listas, el avisador te pita y se ilumina y sabes que ya puedes ir a recoger tus pizzas.

Las pizzitas miden unos 9-10cm de diametro y como os digo, hay sabores tan variados como nunca imaginarías en una pizza. La que veis en el centro de arriba, era de Salmorejo con jamón ibérico! Pero también había alguna con carne picada y pimientos, brie con foie o incluso carpaccio o solomillo! Lo dicho, 100 pizzitas para probar todas y cada una. En la foto, por orden, hay una de pepperoni, la de salmorejo, la de queso azul, de cabra y nueces, carbonara, boloñesa y pollo-bacon con salsa barbacoa (la del bocao', un poco más y no le hago la foto!)

Las pizzas estan presentadas en una base de pizarra negra que las mantiene calentitas mientras te las vas comiendo. Además, sin saberlo, fuimos al restaurante y pudimos coger una superoferta en que todas las pizzas, desde las más baratas a las más caras, además de las bebidas, costaban a la hora de comer (hasta las 17.30) solamente 1€ cada una! Así que comer 4 personas por 20€ es más que un lujo, quedamos encantados!

Y qué decir de los postres? Pues que resulta que por la parte de atrás de la carta están las pizzas dulces! DE postre, merienda, o lo que te apetezca! En la foto, de chocolate blanco y oreo, de dulce de leche con lacasitos y de Nutella. Las que se quedaron sin foto fueron la de chocolate y frambuesas y la de chocolate con helado de moka. Impresionantes!!

Ya me diréis si os decidís a probarlo, en su web podéis ver las diferentes localizaciones :)

Sweet kisses!

9 meses de letargo!

Madre mía, me acabo de dar cuenta que hace más de 9 meses que no escribo nada aquí... hacía tiempo que quería volver a hacerlo, pero no había caído en que fuera tanto! Un embarazo! Jajaja, no el mío, eh? Pero 9 meses al fin y al cabo. Siento haberos abandonado tanto tiempo, mi ultimpo post fue para mi cumple y como aquel dice, casi estoy preparando el proximo! 

Desde entonces ha llovido mucho, el 2012 terminó no mucho mejor de lo que empezó, y al parecer, hasta la fecha, el 2013 se está portando mejor conmigo y mi familia. Crucemos los dedos porque sigamos en esta buena racha y más ahora, con el calorcito y las sonrisas que trae el buen tiempo.

En estos 9 meses he hecho varias cositas, no os vayáis a pensar que he estado durmiendo o hivernando, que bien ha dado ganas con lo tarde que ha llegado el verano y la que ha llegado a caer. Cositas dulces, muy dulces y riquísimas (qué voy a decir yo?) para personitas importantes de mi vida, que siempre están cerca de mi para dedicarme unas palabras bonitas, un simple HOLA, un ME GUSTA con su pulgar arriba en el Facebook... Gracias a todos por estar ahí detras, por apoyarme en los malos momentos y por hacerme reir a carcajadas en los mejores. 

En estos 9 meses me he dedicado mucho al mundo infantil, como con este simpático culete de bebé...

                                   

Empezando (aunque no sea cronológicamente) por el cumple de mi bebé (ya no tanto) Elisabeth, que cumplió 4 años en Febrero y que todo su mundo está movido por su mejor amiga Daisy. Se hace llamar a sí misma Princesa Daisy  y puede asegurar que la pata es su princesa favorita de todas las del mundo Disney... cualquiera le dice que ésa no vale y que elija entre Rapunzel, Ariel o Blancanieves!

Y cómo no, el gran Elmo, el protagonista de todas las sonrisas de los peques y los no tan peques, el adorable y "achuchable" Elmo, el más dulce de Barrio Sesamo, sobretodo si está hecho de SMBC de Nutella!

También han paseado por mi cocina y mi salón la pequeña Dora, y su mono Botas

... los nuevos reyes de la tele, Peppa Pig y George,

las Monster High,

un oso amoroso

y por supuesto Mickey Mouse!

Las mascotas reales o no tan reales también han estado presentes en este letargo... Laia siempre ha querido un conejo miniatura y Elsa tiene una vaquita de peluche que lleva a todas partes :)

También ha habido hueco para los vehículos de motor como el Rolls Royce de mi marido, que es un grandísimo aficionado a los coches clásicos...

una Harley Davidson

y el Delorian de Regreso al Futuro

Para los ratitos varios de ocio, podemos pintarnos las uñas como Mireia...

ver una buena peli con palomitas como mi cinéfilo amigo Jorge, 

echarle mano a unos chicles de colores,

o incluso podemos abrir la maleta e irnos a Roma, como Rosa!

Y para darle la bienvenida a la primavera, a las flores, al buen tiempo, a los primeros rayos de sol, un ramo de rosas de colores y unos preciosos cupcakes

Como a estas alturas, Blogger me tiene un poco frita de poder subir solo las fotos de una en una, me retiro a mis aposentos, espero no tardar 9 meses más en volver a escribir y a enseñaros mis hazañas del mundo del Sugarcraft!

Sweet kisses y disfrutad del verano!

Cumpleaños feliz!

Cada año, una o dos semanas antes de mi cumpleaños me surgen ciertas dudas tipicas del cambio de dígito... quién soy? hacia donde voy? qué he conseguido hasta ahora? Bueno, tipicas quiero decir porque me pasan a mi, año tras año, desde que fui a cumplir los 30 hace dos años, no significa que le pase a todo el mundo, quizás soy un poco rarita, pero luego cumplo los años y no me da más la neura hasta el año siguiente por las mismas fechas. Habrá gente que le pase en fin de año y otras con la alergia primaveral, pero a mi me pasa en octubre.

El cumpleaños de mi marido es 5 días después del mío y habitualmente los celebramos juntos. Este año, por circunstancias especiales (véase el clásico Barça-Madrid) no lo celebraremos juntos, y pensaba quedarme sin tarta y hacerle solo a mi marido la suya para su día. A él no le gusta nada cumplir años, pero año tras año yo le hago su tarta, sopla las velas y pide un deseo. Como Dios manda. Por esa misma teoría, por qué me voy a quedar yo sin pastel en mi cumple a pesar de no poder celebrarlo en condiciones? De ninguna manera! Invitar a un par de buenos amigos, unas risas, cena y de postre... pastel!

Así que autoanálizandome a unos días de "mi día", aunque suene redundante, os pedí consejo en facebook sobre qué podía autoregalarme de forma dulce. El año pasado me hice una tarta parisienne, bueno, no solo la tarta, sino una fiesta temática de Paris, mi ciudad amada, la más romántica y preciosa del mundo. Y con miedo a repetir busqué más al fondo de mi corazoncito. Ahí y en Pinterest, claro, el que puedo considerar el gran descubrimiento de mis 31, jajaja. Y vi esta tarta, o lo que era una tarta de 3 pisos gigantesca, que yo acomodé a mi pequeña familia.

Y recordé que esta soy yo, a pesar que mucha gente pueda considerarlo infantil, que piensen que a los 32 no se puede ser princesa, que crean que debo madurar, que ya tengo una edad y que deje a mis hijas que sean ellas las princesas. La Bella y la Bestia es mi pelicula favorita de Disney de todos los tiempos. La historia preciosa, la magia, la moraleja "la belleza se encuentra en el interior" Lo dicho. Es mi pelicula, me sé todas las canciones de memoria y uno de mis sueños es pasear por Disneyland vestida de Bella... lo siento, puedo ser una cría o tener un trauma infantil de algun tipo, pero yo soy así. Soy una niña grande, que vive el día a día como adulta, que trabaja, es ama de casa, tiene marido y dos hijas, que lleva la casa como más o menos puede, pero que sigue soñando. Porque como diría Calderón... la Vida es sueño! Y no el sueño de las 7 de la mañana cuando tienes que ir a trabajar, sino sueños preciosos, que te hacen ser feliz, sueños que a veces consigues realizar, como casarte con un chico del que te enamoras cuando lo vuestro es casi imposible y que desde hace 11 años dedica su día a día a hacerte sonreir. Por eso, amig@s mías, nunca dejéis de soñar!

Sweet kisses

Un heladito?

Mamá repostera. Mamá que lee blogs de cocina. Mamá que disfruta con el horno y los fogones encendidos. Mamá que lee esta receta de Alma. Mamá que piensa en ese helado delicioso y muchos otros que podría hacer. Mamá que averigua donde puede comprar una heladera. Mamá que quiere una heladera. Mamá que necesita una heladera. Mamá que llega el sabado y compra una heladera. Mamá que llega a casa, lava la heladera, la enchufa y vuelca los ingredientes de la receta. Mamá que mira la heladera dar vueltas. Mamá que mira que el helado no cuaja. Media hora. No puede ser tan difícil. Pero no cuaja. Mamá que deja de pensar en yogur helado. Mamá que piensa que la heladera no funciona. Mamá que con las prisas no ha leído las instrucciones. Mamá a la que le pueden las ansias. Mamá coge el manual. "Meter la heladera en el congelador un minimo de 8 horas antes de utilizarla" Mamá que se queda a cuadros. Mamá que le dice a sus hijas y marido "hoy no tomaremos helado para el postre". Mamá que, obediente, introduce la heladera en el congelador el sabado por la noche. Mamá que se desvela el domingo por la mañana ansiosa. De nuevo las ansias. Mamá que introduce en la heladera los ingredientes de la noche anterior, que ha guardado en el frigorifico. Mamá que le da al botón de ON. Mamá que ya puede ver como el helado coge forma. Mamá a la que se le hace la boca agua. 10 minutos. Mamá prueba media cucharada de helado. Mamá llora, sonríe, da saltitos... Mamá da a probar el helado a sus niñas y marido. Ñam, ñam, ñam. Helado terminado. Mmmmmm... Mamá que empieza a investigar nuevas recetas! Mamá que saca de la biblioteca este libro... y empieza la fiesta!

Helado de fresas naturales con leche condensada y nata

Helado de Nutella (receta de Alma)

Helado de yogur griego con sirope de fresa

Y en el congelador reposando tengo ahora mismo uno de chocolate blanco con virutas... esto es una perdicion!!

Os atrevéis a adentraros en el mundo heladero?

Sweet kisses

B Lounge - Hotel Barceló Raval - Barcelona

Hoy tengo prisa por escribir, porque quiero hacerlo antes de que se me pueda quitar de la boca el sabor de todo lo que he probado esta mañana. Os explico:

Mañana de domingo. Fin de semana sin niñas. Papá y mamá que se despiertan sin madrugar, perezosos, con un día nublado. Playa? No. Apunta a día perro de cama como los de antaño. Silencio. Descanso. Un poco de tele y a mediodía la F1. Las niñas no llegarán hasta la tarde, podríamos... oye, por qué no vamos a tomar un brunch? Jejeje, no, para nada nos hemos vuelto ricos de la noche a la mañana, pero simulando esa vida que nos gustaría vivir, hemos buscado en internet y finalmente nos hemos decidido por este sitio. Trabajo nos ha costado, pero hemos acertado.

El local está en los bajos del Hotel Barceló Raval de Barcelona. Es el restaurante del hotel y ya, de entrada, me ha robado el corazón con su decoración exquisita. Todo es negro, plata y fucsia. Precioso. Incluso el baño me ha impactado, todo en negro y plata, con unos espejos de marcos exagerados y completamente impecable.

Al reservar la entrada de brunch te ponen una pulsera tipo TI de los hoteles, que incluye todo lo que puedas comer en su amplio buffet desde las 12 hasta las 16 y la subida a la terraza panorámica que tiene el hotel en la planta 11.

Vayamos por partes.

El buffet: está compuesto de:

- Una mesa dulce: donuts, croissants de mantequilla, tarta de chocolate, muffins, cafés y tés.

- Una mesa con pan (he podido contar más de 7-8 variedades, incluyendo bagels, chapatas, pan de semillas...) y quesos y embutidos, paté, sobrasada, mantequillas y mermeladas (estos ultimos en unos botecitos mini dosis que me han encantado)

- La "mesa blanca" - Frutas de temporada: Melon, sandía, cerezas, uva, manzanas... me he comido un pincho de Piña, Sandía, Melon y Fresa que estaba tremeeeendo! Además, en esta mesa había: Taboulé, ensalada de pasta, crudités con diferentes salsas, hummus, focaccia, empanada, mini sandwiches y gazpacho. En la misma mesa, también un surtido de pasteles cortaditos en mini raciones: tiramisú, mouse de limon, mousse de chocolate y mousse de fresa.

EX-QUI-SI-TO. Todo.

He de añadir que el precio incluye unos huevos a elegir entre Benedictine o Florentine. En realidad mi idea de brunch consistía en probar sí o sí unos huevos benedictine. Siempre me habían apetecido, parecían tan ricos... y no decepcionan. Son los huevos más buenos que he probado en mi vida. Solo tenéis que mirar las fotos, esa yema tan jugosa, el jamon ahumado, la crema holandesa... mmm. sin palabras!

Subida a la terraza. En fin. No pensaba que este hotel estuviera colocado estratégicamente. No pensaba que cuando decía terraza panoramica se refería a: Un hotel en pleno centro de Barcelona y mires adonde mires desde la terraza circular, puedes ver algo impresionante de la ciudad: Sagrada Familia, Tibidabo, Montjuic, Catedral, el mar... es espectacular.

Y mejor aún si al subir a la terraza con tu pulsera, te dejan elegir como bebida entre: Una copa de cava, un zumo de naranja o una sangria de cava. Tiene una mini piscina donde remojarte si tienes calor, o donde relajar los pies tras una gran ruta turística de un día en Barcelona. 

Sentarse en esa terraza con tu zumito en la mano dejando que la brisa te acaricie, de verdad que no tiene precio.

Aunque sí que lo tiene: 25€. No es caro cuando lo disfrutas como lo hemos hecho nosotros. El personal es encantador, todos se preocupan porque todo sea de tu agrado, te cambian los platos y cubiertos cada vez que te levantas de la mesa! Por cierto, tu mesa es TUYA. Queda reservada para ti de 12-16 y todas las veces que quieras subir y bajar de la terraza al restaurante y viceversa.

*Mi unico "pero": El precio no incluye agua ni ninguna otra bebida excepto las que te tomes en la terraza - la solucion: puedes bajarte la copa de cava o el zumo o la sangría desde la terraza al restaurante sin ningun tipo de problema, y puedes tomarte todas las copas que quieras, así que la unica pega es tener que andar subiendo y bajando para llenarte la copa. De todos modos, nosotros hemos pagado una botella de agua ;-)

Os lo aconsejo de todas todas, de verdad! Además, reservando en Restalo.es hemos obtenido un 10% de descuento, o sea que el agua nos ha salido "casi" gratis, jejeje!

Sweet kisses

Rosas y más

Hoy hemos celebrado el aniversario de bodas de mis avis (abuelos, en catalan) El pasado miercoles cumplieron 58 años de casados, increíble, no? Hoy en dia es tan improbable llegar a ese aniversario que cada día que pasa es como un logro. No son tan mayores, pero estan juntos desde muy jovenes y se quieren tanto o más que el día en que se casaron. Es genial verles juntos, son una inspiracion y tienen mi completa devoción y adoración. Soy su nieta mayor, de pequeña pasé muchisimo tiempo en su casa y los quiero con locura. Por eso, cada año desde que me inicié en mi aventura repostera, el día en que celebramos su aniversario, les llevo un regalito dulce para el postre. Ellos pagan la comida, yo pongo el postre. El primer año fueron cupcakes, llevaba muy poco tiempo en el "mundillo" y sabía poco, pero me lo agradecieron mucho. El año pasado les llevé unas Doily biscuits que les encantaron y repartieron con amor para cada uno de sus hijos, nietas y bisnietas. 

 

Este año les he llevado una tarta. Porque vi una foto navegando por internet y me gustó tanto que la llevé a cabo, pensando en ellos en cada pétalo de cada rosa. Ayer, al terminarlo, me gustó más aun que el que había visto en la idea inicial, modestia aparte.

Mi marido le ha hecho un book entero con diferentes aspectos en cada foto, y qué decir, no puedo decidirme por una sola, me encantan! Es un gran fotógrafo y me ayuda siempre a darle un toque genial a mis dulces.

                               

Qué os parece, verdad que es bonito? Es un bizcocho de vainilla relleno de buttercream de chocolate. Lo que lo envuelve son galletas "fingers" de chocolate y las rosas son de fondant de chocolate blanco y negro y una mezcla de los dos. Espero que os guste.

Sweet kisses

Mayo de sol, flamenco, siesta y fiesta

Mayo en Cordoba es el mejor mes. Celebran la llegada de la primavera-verano con fiestas llenas de flores por todas partes (digo primavera-verano, porque su primavera de 40º es como el verano de muchos otros, jejeje)

Durante los primeros días de Mayo, se instalan en varias plazas de la ciudad, unas enormes Cruces de flores, alrededor de las cuales se reune la gente para bailar, picar algo y tomarse algo fresquito. 

Habéis visto alguna vez un típico Patio Andaluz? Llenos de flores y plantas, preciosos y cuidadísimos. En Córdoba se celebra en Mayo el Festival de Patios, en que los propietarios abren las puertas de sus casas al publico, para que puedas visitar y apreciar la belleza de sus Patios. Es algo precioso y unico en el mundo.

Y a finales de Mayo, y por eso no es casualidad que escriba este post, se celebra la Feria. No es la Feria de Abril. Es la Feria de Mayo. Para los no andaluces, debéis saber que desde que empieza la Feria de Abril de Sevilla, hasta que termina la Feria del Caballo de Jerez en Septiembre, Andalucía se viste de fiesta, las mujeres se engalanan, se sacan a pasear los caballos por en medio de la ciudad, se baila, se come y se bebe como en ningun otro lugar. Es algo para ver. Aunque sea por una vez en la vida. Hay decenas de "cacharritos" (aka atracciones) para los niños y cientos de casetas donde bailan las diferentes escuelas o grupos de flamenco y cómo no, se come y se bebe hasta ponerse "púo" 

Mi marido es cordobés, y aunque vivimos en Barcelona y tanto las niñas como yo hemos nacido aqui, nuestro corazon es medio blanquiverde, sobretodo en Mayo. Siempre intentamos coger vacaciones en este mes, aunque sea una semana para poder acercarnos al mes más bonito del año. Asi que como en unos días cogemos las maletas y nos vamos a disfrutar de ese maravilloso Mayo de Córdoba, esa Feria grande, grande, aqui os dejo a unos fantásticos cordobeses que se han vestido de Feria para todos vosotros. Espero que os gusten!

Sweet kisses